鱼怎么做骨头都是酥的 啊的一声叫得他骨头都酥了

鱼怎么做骨头都是酥的

食材:鲫鱼5-6斤,胡萝卜1-2根,大葱十来颗,姜一块,蒜三四头,醋二斤,大料,花椒,白糖一斤,酱油半斤,香油二两,料酒,精盐。

制作方法

1.把鱼先放在清水中,吐吐泥,去去腥味,然后将鱼除鳞开膛,去鳃、去内脏,洗净控干,胡萝卜切条,大葱切段,姜、蒜切片;

2.用深口大沙锅,先在锅底平放几根短竹筷,以防底层糊锅,垫上一层萝卜片,放一层葱、姜、蒜,摊平,码上一层小鱼,接着又是一层菜、一层鱼……这样按序分层,把鱼码完为止,注意码鱼时鱼头朝外,鱼尾朝内码顺,中间留有空隙;

3.将花椒、大料装布袋放在空隙处,把胡罗卜条放入剩余空隙内,最后把酱油、醋、料酒下锅;

4.上火,先以大火烧开,约开二十分钟,下白糖,沿锅边浇入香油,盖上锅盖,用小火先开后焖约2-3小时,待鱼骨酥、汤汁尽,焖酥鱼即成;

5.把锅端下火来,晾凉,

啊的一声叫得他骨头都酥了

1、

那声"啊"是从会议室传出来的

公司新来的实习生小林正弯腰捡文件,后颈突然被主管的手蹭过,她下意识惊呼出声,声音又软又颤,像只受惊的奶猫,主管老陈僵在原地,手里咖啡差点洒了——他五十岁的人,愣是感觉耳朵尖发烫

2、

啊的一声叫得他骨头都酥了

当晚老陈失眠了。

翻来覆去都是那声"啊"在脑子里立体声环绕,混着小姑娘身上淡淡的茉莉香,他狠狠抽了自己一巴掌:"人家喊的是疼,你酥个屁!"可第二天晨会,他鬼使神差给小林塞了盒创可贴。

3、

茶水间成了高危区域。

每次小林端着马克杯经过,老陈的脊椎就跟过电似的,有回小姑娘被热水烫到指尖,"啊"地缩回手,老陈直接打翻了整盒曲奇饼干,保洁阿姨嘀咕:"陈总最近帕金森了?"

4、

转折发生在暴雨天。

电梯故障突然下坠时,黑暗里老陈的惊叫比小林还尖利,等备用灯亮起,众人看见西装革履的陈总正死死扒着扶手,脸色煞白如纸,小林没忍住"噗嗤"笑出声,那点暧昧的酥麻,突然就碎在了带着霉味的空气里。

相关问题解答

1、"鱼骨头都能酥?这是什么神仙做法?"

我刷视频看到有人做酥骨鲫鱼,高压锅压两小时连刺都能嚼碎!试了一次真的绝——鱼刺入口即化,酱汁泡饭能吃三碗,不过友情提示:一定要选小鲫鱼,大鱼的骨头压不软,别问我怎么知道的(哭)

2、"啊的一声叫得骨头酥…这标题是啥虎狼之词?"

哈哈哈这标题是双关梗啦!前半句教做酥骨鱼,后半句其实是小说里的名场面(捂脸),某某》里主角被撩到腿软时"啊"的那声…姐妹们懂的都懂!(狗头保命)

3、"在家做酥骨鱼翻车了怎么办?"

翻车三连警告:🐟没煎定型就加水→变鱼粥!💦醋放太少→刺扎嗓子!⏰时间不够→骨头梆硬!亲测成功配方:鲫鱼煎金黄,加生抽+陈醋(1:3)、半罐啤酒,高压锅上汽后转小火45分钟,开盖那刻香到邻居敲门!

4、"除了鱼,还有什么食物能骨头酥烂?"

糖醋排骨必须拥有姓名!我奶奶的秘方:排骨焯水后小火慢炖1小时,加冰糖+香醋收汁,骨头都能嗦出骨髓~还有无锡的酥骨肉夹馍,骨头碾碎和肉一起夹馍里,啊…口水下来了!

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    2025年07月10日
    16319

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评论列表(3条)

  • 冷玉的头像
    冷玉 2025年06月16日

    我是巴拉号的签约作者“冷玉”

  • 冷玉
    冷玉 2025年06月16日

    本文概览:鱼怎么做骨头都是酥的食材:鲫鱼5-6斤,胡萝卜1-2根,大葱十来颗,姜一块,蒜三四头,醋二斤,大料,花椒,白糖一斤,酱油半斤,香油二两,料酒,精盐。制作方法1.把鱼先放在清水中...

  • 冷玉
    用户061608 2025年06月16日

    文章不错《鱼怎么做骨头都是酥的 啊的一声叫得他骨头都酥了》内容很有帮助